Il classico risotto ai funghi: profumato, cremoso e nutriente. Si tratta di un piatto piuttosto calorico, quindi è da consumare con attenzione, magari come piatto unico. Molti usano un solo tipo di funghi, i porcini, per questo risotto. Noi preferiamo usare un pò di funghi misti che daranno un tocco un po’ originale con le diverse forme e colori.
Continue reading Ricetta risotto ai funghi
|
|||||
|
Riso e birra: un’accoppiata vincente. Ecco come fare un risotto diverso con pochi e semplici ingredieti ed un poco di fantasia. I carciofi sono un alimento davvero gustoso e si sposano alla grande con il riso per dare un risotto ai carciofi profumato e ricco. L’unica parte difficile è pulire i carciofi freschi… se proprio non vogliamo faticare possiamo sempre usare quelli surgelati già puliti |
|||||
|
Copyright © 2010 Ricette facili - All Rights Reserved |
|||||
