La torta allo yogurt è forse il dolce più semplice di tutti i tempi: perfetto per la colazione è fatto con pochi ingredienti e nessun bisogno di pesarli, visto che tutto si misura con un vasetto di yogurt. Insomma: se avete poco tempo e volete fare bella figura, la torta allo yogurt è il vostro dolce!
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Le zucchine sono una delle verdure tipiche della stagione estiva. Sono un alimento davvero semplice e salutare che si presta a centinaia di preparazioni. Questa volta vediamo come preparare in modo semplice e veloce una buonissima pasta con le zucchine. Ci sono ricette a cui si è legati più di altri. La ricetta del Tiramisù è una di quelle. Mi ricordo quando da piccolissimo affondavo un grande cucchiaio nel dolcissimo matrimonio fra mascarpone, caffè e cacao. Ecco dunque una ricetta facile per un Tiramisù ricco e profumato che sicuramente non potrà fare a meno di tirarvi su il morale
Ecco la ricetta facile di oggi: zuppa di cipolle. Un piatto unico saporito e nutriente tipico della cucina tradizionale molisana. Le cipolle sono uno degli ingredienti per eccellenza della cucina “povera”, ma trovano applicazioni anche in piatti più raffinati come nella soupe d’oignon francese. Un piccolo consiglio prima di iniziare: per evitare il fastidioso effetto “lacrimogeno” mentre si affettano le cipolle, basta ricordarsi di sciacquare ogni tanto il coltello sotto un getto di acqua fredda.
Una ricetta etnica: per un appetitoso pollo al curry dal sapore ricco, speziato ed agrodolce. Piatto tipico della cucina indiana, rivisitato ed adattato per un secondo di carne che può diventare un nutriente piatto unico. Una ricetta per muffin semplice ma efficace. Si prepara un soli 20 minuti e permette di dare sfogo alla propria fantasia farcendo i dolci in mille modi diversi. Con queste dosi si possono preparare 12 muffin. |
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