Ricette facili

Non si vive solo di buon cibo e ricette, ma qualche volta bisogna pensare anche all’ambiente e a come risparmiare (per investire di più in buon cibo ).

Per questo motivo recentemente ho fatto una scelta importante e sono passato da una auto a benzina ad un’auto GPL. Ero stanco di spendere centinaia di euro in benzina, dei blocchi del traffico e di inquinare così con l’acquisto della nuova auto sono passato al GPL. Per orientarmi nella scelta mi è stato molto utile un piccolo ma utile sito sulle auto a metano e GPL.
Qui ho trovato un sacco di informazioni utili. Ad esempio all’inizio volevo orientarmi per l’acquisto di un’auto usata GPL o un’auto usata a metano… ma dopo aver letto tutte le informazioni ho pensato che mi conveniva acquistare un’auto nuova di zecca e far montare un impianto GPL da zero. Ho approfittato dunque degli ecoincentivi auto e sono diventato fiero possessore di un’auto nuova, ecologica e soprattutto economica.

Vi spaventa il tema della sicurezza? Anche a me! Poi però ho letto le informazioni che ho trovato sulla sicurezza dei serbatoi GPL e su come sono severe le norme sulla sicurezza dei serbatoi metano per auto e mi sono ricreduto!

Non credete a chi vi dice che i distributori GPL e metano per auto sono poco diffusi! Ho scoperto infatti che la rete di distributori metano, un tempo davvero poco diffusa, si è estesa capillarmente… non ci sono più scuse dunque: fate come me e passate al metano o al GPL

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Cucinare lo spezzatino con patate può sembrare complicato ma in realtà è una delle ricette più semplici che si possano realizzare. La ricetta dello spezzatino di manzo con patate permette di cucinare un piatto di sicuro effetto senza troppa fatica facendo felice tutti gli ospiti a tavola. Le dosi sono per quattro persone.

• 1Kg di spezzatino di vitello o manzo
• 400gr di patate
• 200gr di cipolline
• 1 costa di sedano
• 1 cipolla
• Olio
• Sale e pepe

Prima di tutto si fa rosolare lo spezzatino nell’olio di oliva con la cipolla finemente tritata ed il sedano; quando sarà ben dorato si aggiunge un po’ d’acqua (un bicchiere dovrebbe bastare), le cipolline e le patate tagliate a dadini. Ricordate che più i dadini di patate saranno grandi più tempo ci vorrà per cuocerle.
Ora è sufficiente mescolare bene, aggiungere pepe e sale, e lasciare cuocere a fuoco moderato finché le patate non saranno ben cotte. Per insaporire ulteriormente il piatto si può aggiungere un dado, ma in questo caso è importante non eccedere con il sale.

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